15 minutes pour un cœur coulant
20 minutes pour un gâteau moelleux
Laissez tiédir avant de démouler.
Astuces pour un Gâteau Encore Plus Léger
Utilisez un chocolat à 70 % minimum
Remplacez la farine par de la poudre d’amandes
Ajoutez une pincée de sel pour intensifier le chocolat
Incorporez noix ou noisettes pour du croquant
