Sans danger à tous les stades des troubles du métabolisme du glucose. Polyvalent et facile à intégrer à votre alimentation.
1. Cerise fraîche
Le champion. Faible index glycémique, charge glycémique modérée et excellent effet anti-inflammatoire.
Remarque : Uniquement des cerises fraîches, pas celles conservées dans du sirop.
Les 5 fruits qui nécessitent plus de contrôle
Ces fruits ne sont pas interdits, mais il convient de les consommer avec modération.
5. Mangue
Très savoureux, mais riche en sucre. Les fibres ne compensent pas sa teneur élevée en glucides.
4. Ananas
Son goût acide peut être trompeur. Il fait monter la glycémie plus qu'on ne le pense.
3. Banane
Elle est riche en potassium, mais possède également un index glycémique élevé.
Il est donc conseillé de la consommer en petites portions et de préférence pas trop mûre.
2. Papaye
Il facilite la digestion, mais peut faire augmenter la glycémie en cas de consommation excessive.
